Apfelschlenze (Kartoffelbrei mit Äpfeln)

 

Zutaten:

10 dicke Kartoffeln

Wasser

Salz

4 dicke Äpfel

Wasser

Zucker

geräucherter Speck

2 Zwiebeln

 

Zubereitung:

Kartoffeln kochen und stampfen, Äpfel dünsten und mit den Stampfkartoffeln verrühren.

Mit gebräuntem Speck und Zwiebeln anrichten.

   

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