Apfelschlenze (Kartoffelbrei mit Äpfeln)

Zutaten:

10 dicke Kartoffeln

Wasser

Salz

4 dicke Äpfel

Wasser

Zucker

geräucherter Speck

2 Zwiebeln

Zubereitung:

Kartoffeln kochen und stampfen, Äpfel dünsten und mit den Stampfkartoffeln verrühren.

Mit gebräuntem Speck und Zwiebeln anrichten.