Apfelschlenze (Kartoffelbrei mit Äpfeln)
Zutaten:
10 dicke Kartoffeln
Wasser
Salz
4 dicke Äpfel
Wasser
Zucker
geräucherter Speck
2 Zwiebeln
Zubereitung:
Kartoffeln kochen und stampfen, Äpfel dünsten und mit den Stampfkartoffeln verrühren.
Mit gebräuntem Speck und Zwiebeln anrichten.